|
Minisandwiches Met Garnalen En Geraspte Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 witte boterhammen-
2 eetl. geraspte komkommer-
1 eetl. mayonaise-
1/2 eetl. tomatenketchup-
1 eetl. fijngeknipte bieslook-
1 eetl. zure room-
150 g gekookte en gepelde Noorse garnalen-
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de korsten van de boterhammen. Druk het vocht uit de geraspte komkommer. Roer komkommer, mayonaise, ketchup, bieslook, zure room en de eventueel klein gehakte garnalen door elkaar. Besmeer 4 boterhammen met dit mengsel. Dek ze toe met de overgebleven boterhammen. Snijd het brood tweemaal diagonaal door. Steek cocktailprikkers in de sandwiches. Leg de sandwiches op een met slablaadjes beklede schaal, of verpak de sandwiches, die voor de picknick bestemd zijn, in folie
|
|
|